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商品詳細

product

とうもろこしの胚乳部の良質澱粉部をひき割りにしたものです。
コーンブレッドやマフィンなど、パンやお菓子作りにおすすめです。
パンに配合される場合は前処理を行ってからご使用ください。(前処理せずにパンに練り込むと、生地がだれてしまいます。)

粒子の大きさは20~48メッシュです。
メッシュとは・・・1メッシュは25×25mm四方です。
20メッシュは1メッシュの1/20、つまり1.25×1.25mm四方になります。

■前処理方法
1.コーングリッツ100に対して、約100の沸騰水で攪拌します。
2.粗熱をとり水切りをします。
3.一晩冷蔵庫で保存してからご使用下さい。

関連レシピ
もろこしぱん
ブルーベリーとくるみのカンパーニュ 「美ブレッド」

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時45日以上保証
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 コーングリッツ
原材料名 トウモロコシ
保存方法 定温15℃
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後はなるべく早めにお使い下さい。
バーコード 4560106536422

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 347kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 0.4g
炭水化物 79.6g
ナトリウム 0mg
(食塩相当量 0g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年10月2日更新)


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